Это только за неделю
С 12 по 18 июня этого года в республике зарегистрировано 4 случая групповых пищевых отравлений, пострадало 180 человек, из них 44 – дети. Такую статистику привела главный государственный санитарный врач РК Айжан Есмагамбетова, передает корреспондент Bestnews.kz.
«В городе Экибастуз после участия в мероприятии в ресторане к медикам обратились 60 человек, из них 46 госпитализированы, в Атырау госпитализированы в инфекционную больницу 12 человек из 14-ти, в том числе 2 детей, после употребления продукции в одном из заведений», - привела примеры Айжан Есмагамбетова.
Самый массовый пример - в городе Нур-Султан 101 горожанин обратился к медикам после употребления суши, из них 71 попал на больничную койку.
Во всех заведениях отсутствовали разрешительные документы (санитарно-эпидемиологического заключения о соответствии, уведомление о начале деятельности), у привлеченного персонала не было медкнижек с допуском к работе, закупалось сырье и продукты без документов, подтверждающих безопасность, использовались колбасные изделия без установленного срока изготовления и годности», - отметила главный санврач РК.
Кроме этого, в меню использовались продукты домашнего приготовления.
«Результаты лабораторных исследований материалов от больных, персонала, с продукции и смывов подтвердили наличие возбудителей сальмонеллеза. Более того, установлен факт заболевания персонала сальмонеллезом. По всем трем случаям возбуждены уголовные дела», - отметила Айжан Есмагамбетова.
Иллюстрация: phonoteka.org
