15.03.2019 в 10:17

Как встретить Наурыз без пищевых отравлений

Как встретить Наурыз без пищевых отравлений Иллюстрация/Mail.KZ

В Комитете охраны общественного здоровья Министерства здравоохранения РК дали несколько советов для казахстанцев, сообщает Bestnews.kz.

«При приготовлении блюд к праздничному столу соблюдайте сроки их хранения и потребления, не допускайте совместное хранение  сырых и готовых блюд, а при малейшем подозрении на недоброкачественность необходимо продукты исключить из употребления, особенно оставшиеся после вчерашнего стола», - говорится в информации.

Медики отметили, что наибольшую опасность представляют  готовые блюда из мяса птицы, блюда с добавлением яиц, салаты заправленные майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом.

При покупке готовых салатов, мясных и рыбных закусок санэпидемиологи рекомендовали обращать внимание на наличие документов, удостоверяющих качество и безопасности.

В Минздраве призвали владельцев ресторанов и кафе соблюдать правила гигиены персоналом и чистоту на пищеблоках.

«Убедительная просьба не реализовывать продукцию домашнего изготовления - наурыз коже, айран, приобретенную у неизвестных поставщиков», - рекомендовали в Минздраве.

Далее медики напомнили о чреватости последствиями приготовления блюд и сервировки стола блюдами задолго до начала мероприятий.

«Не допускайте нарушения сроков хранения готовых блюд!» - призвали медики.

 

Прочитано 469 раз

Друзья! У Bestnews.kz нет спонсоров, акционеров, мы всё пытаемся делать на свои деньги. Поддержите нас, пожалуйста, а мы не подведём вас -;)

тенге.

Подпишитесь и получайте новости первыми

А также читайте Bestnews.kz в Яндекс Дзен