07.11.2018 в 10:41

Донерную закрыли после отравления 15 человек в Карагандинской области

Донерную закрыли после отравления 15 человек в Карагандинской области Иллюстрация с сайта Yvision.kz

В Караганде озвучили результаты внеплановой проверки по факту отравления 15 человек донерами, передает Tengrinews.kz.

«По результатам лабораторного обследования у пятерых человек диагноз кишечной инфекции не подтвердился, у двоих выявлен сальмонеллез, у восьмерых - острая кишечная инфекция, вызванная условно-патогенной микрофлорой. В ходе проведения внеплановой проверки донерной выявлен ряд нарушений, в частности, отсутствие горячего водоснабжения, дезсредств, утвержденной программы производственного контроля, несоблюдение «товарного соседства» при хранении сырья и готовой продукции», - сообщили в департаменте охраны общественного здоровья области.

Также специалисты выявили, что продукты в донерной были без документов, подтверждающих их качество. У сотрудника общепита отсутствовала медицинская книжка. За это его временно отстранили от работы.

Прочитано 789 раз

Подпишитесь и получайте новости первыми

А также читайте Bestnews.kz в Яндекс Дзен